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Grapefruit Highball

Der Grapefruit Highball ist ein erfrischender Longdrink, der die herb-saure Note von Grapefruitsaft mit der süßen Tiefe von Grenadine verbindet. Aufgegossen mit Sodawasser oder Ginger Ale wird er angenehm spritzig. Ein unkomplizierter Drink für warme Tage, der sich auch alkoholfrei wunderbar genießen lässt.

Zutaten

8 cl Grapefruitsaft
2 cl Grenadine
Sodawasser oder Ginger Ale zum Auffüllen
Eiswürfel

Zubereitung

Ein Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen.
Grapefruitsaft und Grenadine über das Eis geben.
Mit Sodawasser oder Ginger Ale auffüllen.
Kurz umrühren und nach Belieben mit einer Grapefruitscheibe garnieren.

Tipps

Mit Ginger Ale wird der Drink süßlich-würzig, mit Sodawasser bleibt er trocken und herb. Wer es weniger süß mag, reduziert die Grenadine auf 1 cl. Frisch gepresster Grapefruitsaft hebt den Geschmack deutlich.

Häufige Fragen

Ist der Grapefruit Highball alkoholfrei?

In dieser Basisversion ja - er besteht aus Grapefruitsaft, Grenadine und Soda oder Ginger Ale. Mit einem Schuss Gin oder Wodka lässt er sich leicht zu einem alkoholischen Longdrink wandeln.

Soda oder Ginger Ale - was passt besser?

Sodawasser hält den Drink herb und trocken, Ginger Ale macht ihn süßer und würziger. Beides passt - es ist Geschmackssache.

Welches Glas eignet sich am besten?

Ein hohes Highball- oder Longdrinkglas ist ideal, da es genug Platz für reichlich Eis und das Auffüllen mit Soda bietet.

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