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Grapefruit Highball Cocktail

Grapefruit Highball

Der Grapefruit Highball ist ein erfrischender Longdrink, der die herb-saure Note von Grapefruitsaft mit der suessen Tiefe von Grenadine verbindet. Aufgegossen mit Sodawasser oder Ginger Ale wird er angenehm spritzig. Ein unkomplizierter Drink fuer warme Tage, der sich auch alkoholfrei wunderbar geniessen laesst.

Zutaten

  • 8 cl Grapefruitsaft
  • 2 cl Grenadine
  • Sodawasser oder Ginger Ale zum Auffuellen
  • Eiswuerfel

Zubereitung

  1. Ein Highball-Glas mit Eiswuerfeln fuellen.
  2. Grapefruitsaft und Grenadine ueber das Eis geben.
  3. Mit Sodawasser oder Ginger Ale auffuellen.
  4. Kurz umruehren und nach Belieben mit einer Grapefruitscheibe garnieren.

Tipps

Mit Ginger Ale wird der Drink suesslich-wuerzig, mit Sodawasser bleibt er trocken und herb. Wer es weniger suess mag, reduziert die Grenadine auf 1 cl. Frisch gepresster Grapefruitsaft hebt den Geschmack deutlich.

Häufige Fragen

Ist der Grapefruit Highball alkoholfrei?

In dieser Basisversion ja - er besteht aus Grapefruitsaft, Grenadine und Soda oder Ginger Ale. Mit einem Schuss Gin oder Wodka laesst er sich leicht zu einem alkoholischen Longdrink wandeln.

Soda oder Ginger Ale - was passt besser?

Sodawasser haelt den Drink herb und trocken, Ginger Ale macht ihn suesser und wuerziger. Beides passt - es ist Geschmackssache.

Welches Glas eignet sich am besten?

Ein hohes Highball- oder Longdrinkglas ist ideal, da es genug Platz fuer reichlich Eis und das Auffuellen mit Soda bietet.

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