Start › Absinth › Italian Cocktail
Der Italian Cocktail ist ein klassischer Aperitif aus der goldenen Ära der Barkultur. Vermouth Bianco bildet die weiche, blumige Basis, während Fernet Branca seine unverwechselbare Kräuterbitterkeit beisteuert. Ein Hauch Rum und ein Spritzer Absinth runden den Drink komplex und elegant ab.
Der Absinth sollte wirklich nur als feiner Spritzer dosiert werden, da er sonst die anderen Aromen überdeckt. Wer es etwas milder mag, kann die Menge Fernet Branca leicht reduzieren. Eine vorgekühlte Cocktailschale hält den Drink länger angenehm kalt.
Ein milder, leicht gereifter weißer oder goldener Rum funktioniert am besten, da er die Kräuternoten unterstützt, ohne sie zu dominieren.
Ja, der Absinth ist nur ein feiner Akzent. Ohne ihn wird der Drink etwas weicher, verliert aber an aromatischer Komplexität.
Da er ausschließlich aus klaren, spirituosenbasierten Zutaten besteht, wird er gerührt und nicht geschüttelt, damit er klar und seidig bleibt.
Von den stets beliebten "kleinen
Happen", wurden hier ein paar "Highlights" zusammengestellt.
Einfach und schnell zubereitet, sind diese Snacks auf jeder (Cocktail-)
Party gerne gesehen.
Partysnacks
Einfache
Partyrezepte
- Tacos & Wraps - Hot
Dog Rezepte - Hamburger & Co
- Gulaschsuppe - Kartoffelsalat
- Brötchen & Croques
- Croissants - Knoblauchbaguette
Wie können Zitrusfrüchte als Cocktail-Dekoration verwendet werden?
Fruchtige Dekorationen
Crusta / Zuckerrand
Klare Eiswürfel
Wie können Zitrusfrüchte als Cocktail-Dekoration
verwendet werden?
Fruchtige
Dekorationen
Crusta
/ Zuckerrand
Klare Eiswürfel
