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Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Ein cremiger deutscher Kartoffelsalat als Beilage oder Vorspeise.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 4 Eier
• 2 Tomaten
• 4 Essiggurken
• 200 g Mayonnaise
• Salz, Pfeffer
• Essiggurkenfond

Zubereitung

1. Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
2. Eier kochen, Tomaten und Gurken klein schneiden.
3. Alles mit Mayonnaise und Gewürzen vermengen und ziehen lassen.

Tipps

Am besten einige Stunden durchziehen lassen.

Häufige Fragen

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