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Kirschenkuss Cocktail

Kirschenkuss

Der Kirschenkuss ist ein verfuehrerisch fruchtiger Cocktail in tiefem Kirschrot. Die Suesse von Kirschlikoer und Kirschsaft trifft auf die feine Saeure von Cranberry und Limette - ein samtiger Aperitif, der seinem Namen alle Ehre macht.

Zutaten

  • 4 cl Wodka
  • 3 cl Kirschlikoer
  • 6 cl Kirschsaft
  • 4 cl Cranberrysaft
  • 1 cl frisch gepresster Limettensaft
  • Eiswuerfel
  • 2 frische Kirschen zum Garnieren

Zubereitung

  1. Das Glas und einen Shaker mit Eiswuerfeln vorkuehlen.
  2. Wodka, Kirschlikoer, Kirschsaft, Cranberrysaft und Limettensaft mit reichlich Eis in den Shaker geben.
  3. Etwa 15 Sekunden kraeftig schuetteln, bis der Shaker aussen beschlaegt.
  4. Den Cocktail durch ein Sieb in eine vorgekuehlte Coupette abseihen.
  5. Mit zwei frischen Kirschen am Glasrand garnieren und sofort servieren.

Tipps

Wer es weniger suess mag, reduziert den Kirschlikoer auf 2 cl und erhoeht den Cranberrysaft. Mit einem Schuss Sekt oder Soda aufgegossen wird aus dem Kirschenkuss ein spritziger Longdrink. Tiefgekuehlte Kirschen sorgen ganz nebenbei fuer einen Kuehleffekt.

Häufige Fragen

Kann ich den Kirschenkuss ohne Alkohol zubereiten?

Ja. Ersetze Wodka und Kirschlikoer durch zusaetzlichen Kirschsaft und einen Spritzer Grenadine - so entsteht eine fruchtige alkoholfreie Variante.

Welcher Kirschlikoer passt am besten?

Ein klassischer Cherry Brandy oder ein Maraschino-Likoer harmonieren ideal mit dem Kirschsaft und geben dem Cocktail Tiefe.

Womit kann ich den Kirschenkuss noch garnieren?

Neben frischen Kirschen passen eine Cocktailkirsche am Spiess oder ein duenner Limettenzeste sehr gut.

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