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Kirschenkuss

Der Kirschenkuss ist ein verführerisch fruchtiger Cocktail in tiefem Kirschrot. Die Süße von Kirschlikör und Kirschsaft trifft auf die feine Säure von Cranberry und Limette - ein samtiger Aperitif, der seinem Namen alle Ehre macht.

Zutaten

• 4 cl Vodka
• 3 cl Kirschlikör
• 6 cl Kirschsaft
• 4 cl Cranberrysaft
• 1 cl frisch gepresster Limettensaft
• Eiswürfel
• 2 frische Kirschen zum Garnieren

Zubereitung

1. Das Glas und einen Shaker mit Eiswürfeln vorkühlen.
2. Wodka, Kirschlikör, Kirschsaft, Cranberrysaft und Limettensaft mit reichlich Eis in den Shaker geben.
3. Etwa 15 Sekunden kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
4. Den Cocktail durch ein Sieb in eine vorgekühlte Coupette abseihen.
5. Mit zwei frischen Kirschen am Glasrand garnieren und sofort servieren.

Tipps

Wer es weniger süß mag, reduziert den Kirschlikör auf 2 cl und erhöht den Cranberrysaft. Mit einem Schuss Sekt oder Soda aufgegossen wird aus dem Kirschenkuss ein spritziger Longdrink. Tiefgekühlte Kirschen sorgen ganz nebenbei für einen Kühleffekt.

Häufige Fragen

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