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Lime-Margarita Cocktail

Lime-Margarita

Die Lime-Margarita ist der Inbegriff des mexikanischen Cocktails: Tequila trifft auf Orangenlikoer und frisch gepressten Limettensaft. Der gesalzene Glasrand sorgt fuer das typische Spiel aus sauer, suess und salzig. Ein erfrischender Klassiker fuer jede Party.

Zutaten

  • 5 cl Tequila (Blanco)
  • 2 cl Cointreau
  • 3 cl frisch gepresster Limettensaft
  • 1 cl Zuckersirup (optional)
  • Salz fuer den Glasrand
  • Limettenscheibe zum Garnieren
  • Crushed Ice

Zubereitung

  1. Den Rand eines gekuehlten Cocktailglases mit einer Limettenscheibe befeuchten und in Salz tauchen.
  2. Tequila, Cointreau, Limettensaft und nach Geschmack Zuckersirup mit reichlich Eis in einen Shaker geben.
  3. Kraeftig fuer etwa 15 Sekunden schuetteln, bis der Shaker aussen beschlaegt.
  4. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen.
  5. Mit einer Limettenscheibe garnieren und sofort servieren.

Tipps

Verwende unbedingt frisch gepressten Limettensaft - er macht den entscheidenden Unterschied zu fertigen Saeften. Wer es weniger sauer mag, erhoeht den Zuckersirup leicht. Fuer eine Frozen Margarita alle Zutaten mit Crushed Ice im Blender mixen.

Häufige Fragen

Welcher Tequila eignet sich am besten?

Ein guter Tequila Blanco (Silver) aus 100 % Agave bringt die frischeste Note und harmoniert ideal mit der Limette.

Kann ich die Margarita ohne Salzrand machen?

Ja, der Salzrand ist Geschmackssache. Ohne Salz wirkt der Cocktail etwas fruchtiger und milder.

Womit kann ich Cointreau ersetzen?

Jeder Triple Sec oder ein anderer klarer Orangenlikoer funktioniert als Ersatz fuer Cointreau.

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