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Lime-Margarita

Name: Lime-Margarita
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 5 cl Tequila (Blanco); 2 cl Cointreau; 3 cl frisch gepresster Limettensaft; 1 cl Zuckersirup (optional); Salz für den Glasrand; Limettenscheibe zum Garnieren; Crushed Ice

Die Lime-Margarita ist der Inbegriff des mexikanischen Cocktails: Tequila trifft auf Orangenlikör und frisch gepressten Limettensaft. Der gesalzene Glasrand sorgt für das typische Spiel aus sauer, süß und salzig. Ein erfrischender Klassiker für jede Party.

Zutaten

5 cl Tequila (Blanco)
2 cl Cointreau
3 cl frisch gepresster Limettensaft
1 cl Zuckersirup (optional)
Salz für den Glasrand
Limettenscheibe zum Garnieren
Crushed Ice

Zubereitung

Den Rand eines gekühlten Cocktailglases mit einer Limettenscheibe befeuchten und in Salz tauchen.
Tequila, Cointreau, Limettensaft und nach Geschmack Zuckersirup mit reichlich Eis in einen Shaker geben.
Kräftig für etwa 15 Sekunden schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen.
Mit einer Limettenscheibe garnieren und sofort servieren.

Tipps

Verwende unbedingt frisch gepressten Limettensaft - er macht den entscheidenden Unterschied zu fertigen Säften. Wer es weniger sauer mag, erhöht den Zuckersirup leicht. Für eine Frozen Margarita alle Zutaten mit Crushed Ice im Blender mixen.