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Der Malibu Barbados holt das Karibik-Feeling ins Glas: Cremiger Kokosnuss-Rum trifft auf sonnengereiften Ananassaft und einen frischen Schuss Limette. Ein leicht zu mixender Longdrink, der nach Strand, Sonne und Palmen schmeckt.
Frisch gepresster Limettensaft macht den Unterschied zur fertigen Flaschenware. Wer es cremiger mag, ersetzt einen Teil des Ananassafts durch ein Schaelchen Kokoscreme. Gut gekuehlte Zutaten verhindern, dass das Eis zu schnell schmilzt.
Klassisch wird Malibu verwendet, ein karibischer Rum mit Kokosnuss-Aroma. Alternativ passt jeder helle Kokosnuss-Likoer auf Rum-Basis.
Ja, ersetze den Malibu einfach durch Kokossirup oder alkoholfreien Kokos-Sirup und fuelle mit etwas mehr Ananassaft auf.
Ein hohes Longdrink- oder Highballglas eignet sich am besten, da der Cocktail mit reichlich Crushed Ice serviert wird.
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