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Manhattan

Manhattan: eleganter Klassiker aus Whisky, rotem Wermut und Angostura mit Cocktailkirsche. Ohne Wermut, dafür mit Zucker und Bitters, kommt der verwandte Old Fashioned aus – seine Zubereitung mit allen Kniffen.

Zutaten

• 4 cl Whisky
• 2 cl Vermouth Rosso
• 1- 2 Spritzer Angostura
• Eiswürfel
• Cocktailkirsche

Zubereitung

1. Whisky, Vermouth und Angostura in einem Rührglas mit Eiswürfeln verrühren.
2. Durch das Barsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
3. Die Cocktailkirsche dazugeben und leicht umrühren.

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