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Maracas Cocktail

Maracas

Der Maracas ist ein lebhafter Tiki-Cocktail, der mit weissem Rum, Maracuja und Ananassaft das Lebensgefuehl der Karibik ins Glas bringt. Sein Name spielt auf die rhythmischen Rasseln der lateinamerikanischen Musik an. Fruchtig, suess und wunderbar erfrischend - perfekt fuer laue Sommerabende.

Zutaten

  • 5 cl weisser Rum
  • 3 cl Maracujasaft (Passionsfrucht)
  • 6 cl Ananassaft
  • 2 cl frischer Limettensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • Eiswuerfel
  • Ananasspalte und Cocktailkirsche zum Garnieren

Zubereitung

  1. Rum, Maracujasaft, Ananassaft, Limettensaft und Zuckersirup mit reichlich Eiswuerfeln in einen Shaker geben.
  2. Kraeftig fuer etwa 15 Sekunden schuetteln, bis der Shaker aussen beschlaegt.
  3. In ein mit frischen Eiswuerfeln gefuelltes Hurricane- oder hohes Longdrinkglas abseihen.
  4. Mit einer Ananasspalte und einer Cocktailkirsche garnieren und sofort servieren.

Tipps

Fuer eine besonders cremige Note kann der Cocktail kurz mit etwas Crushed Ice im Blender gemixt werden. Wer es kraeftiger mag, ersetzt einen Teil des weissen Rums durch braunen Rum. Frisch gepresster Limettensaft macht geschmacklich den groessten Unterschied.

Häufige Fragen

Kann ich den Maracas alkoholfrei zubereiten?

Ja, lass einfach den Rum weg und fuelle mit etwas mehr Ananassaft oder einem Spritzer Soda auf. So entsteht ein fruchtiger alkoholfreier Tiki-Drink.

Welcher Rum passt am besten?

Ein leichter weisser Rum aus der Karibik harmoniert ideal mit den Fruchtaromen. Fuer mehr Tiefe kannst du einen Teil durch goldenen oder braunen Rum ersetzen.

Wodurch kann ich Maracujasaft ersetzen?

Maracuja-Nektar oder Passionsfruchtsirup funktionieren ebenfalls. Bei Sirup solltest du den Zuckersirup entsprechend reduzieren, damit der Drink nicht zu suess wird.

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