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Mayan Monkey Cocktail

Mayan Monkey

Der Mayan Monkey ist ein cremiger Tiki-Cocktail, der Banane, dunklen Rum und Schokolade zu einem dekadenten Dessert im Glas vereint. Inspiriert von der Karibik und dem tropischen Mexiko schmeckt er wie ein erwachsener Schoko-Bananen-Shake. Perfekt fuer laue Sommerabende und alle, die es suess und cremig moegen.

Zutaten

  • 5 cl dunkler Rum
  • 2 cl brauner Kakaolikoer (Creme de Cacao)
  • 1 reife Banane
  • 4 cl Sahne
  • 2 cl Kokossirup
  • 1 Handvoll Crushed Ice
  • Schokoladenraspel zum Garnieren
  • Bananenscheibe zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die geschaelte Banane in Stuecke schneiden und in den Standmixer geben.
  2. Dunklen Rum, braunen Kakaolikoer, Sahne und Kokossirup hinzufuegen.
  3. Eine Handvoll Crushed Ice dazugeben und alles cremig pueriert mixen.
  4. Die Mischung in ein gekuehltes Tumbler- oder Hurricane-Glas giessen.
  5. Mit Schokoladenraspeln bestreuen und mit einer Bananenscheibe am Glasrand garnieren.

Tipps

Je reifer die Banane, desto suesser und aromatischer der Drink - braune Stellen sind hier ein Vorteil. Wer es noch dekadenter mag, friert die Banane vorher ein und laesst das Eis weg, fuer eine besonders dickfluessige Frozen-Variante.

Häufige Fragen

Welcher Rum passt am besten in den Mayan Monkey?

Ein dunkler, gereifter Rum mit Karamell- und Vanillenoten harmoniert ideal mit Banane und Schokolade. Ein wuerziger Spiced Rum ist eine gute Alternative.

Kann ich den Mayan Monkey alkoholfrei zubereiten?

Ja. Ersetze den Rum durch etwas Milch oder Kokosmilch und nimm Schokoladensirup statt Kakaolikoer - so wird daraus ein cremiger Schoko-Bananen-Shake.

In welchem Glas serviert man den Mayan Monkey?

Ein Tumbler oder ein Hurricane-Glas eignet sich gut, da der Drink cremig und voluminoes ist und reichlich Platz fuer Eis und Garnitur bietet.

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