Start › Rum › Mayan Monkey

Mayan Monkey

Der Mayan Monkey ist ein cremiger Tiki-Cocktail, der Banane, dunklen Rum und Schokolade zu einem dekadenten Dessert im Glas vereint. Inspiriert von der Karibik und dem tropischen Mexiko schmeckt er wie ein erwachsener Schoko-Bananen-Shake. Perfekt für laue Sommerabende und alle, die es süß und cremig mögen.

Zutaten

5 cl dunkler Rum
2 cl brauner Kakaolikör (Creme de Cacao)
1 reife Banane
4 cl Sahne
2 cl Kokossirup
1 Handvoll Crushed Ice
Schokoladenraspel zum Garnieren
Bananenscheibe zum Garnieren

Zubereitung

Die geschälte Banane in Stücke schneiden und in den Standmixer geben.
Dunklen Rum, braunen Kakaolikör, Sahne und Kokossirup hinzufügen.
Eine Handvoll Crushed Ice dazugeben und alles cremig püriert mixen.
Die Mischung in ein gekühltes Tumbler- oder Hurricane-Glas gießen.
Mit Schokoladenraspeln bestreuen und mit einer Bananenscheibe am Glasrand garnieren.

Tipps

Je reifer die Banane, desto süßer und aromatischer der Drink - braune Stellen sind hier ein Vorteil. Wer es noch dekadenter mag, friert die Banane vorher ein und lässt das Eis weg, für eine besonders dickflüssige Frozen-Variante.

Häufige Fragen

Welcher Rum passt am besten in den Mayan Monkey?

Ein dunkler, gereifter Rum mit Karamell- und Vanillenoten harmoniert ideal mit Banane und Schokolade. Ein würziger Spiced Rum ist eine gute Alternative.

Kann ich den Mayan Monkey alkoholfrei zubereiten?

Ja. Ersetze den Rum durch etwas Milch oder Kokosmilch und nimm Schokoladensirup statt Kakaolikör - so wird daraus ein cremiger Schoko-Bananen-Shake.

In welchem Glas serviert man den Mayan Monkey?

Ein Tumbler oder ein Hurricane-Glas eignet sich gut, da der Drink cremig und voluminös ist und reichlich Platz für Eis und Garnitur bietet.

← Weitere Rezepte: Rum