Merlin

Der Merlin ist ein klassischer Aperitif-Cocktail, der die angenehme Bitternote von Campari mit der wacholderwürzigen Frische von Gin verbindet. Ein Spritzer Zitrone und prickelndes Soda machen ihn zum idealen Drink für laue Sommerabende. Serviert auf Eis entfaltet er seine erfrischende, elegante Wirkung.

Zutaten

4 cl Campari
4 cl Dry Gin
2 cl frisch gepresster Zitronensaft
Soda zum Auffüllen
Eiswürfel
1 Zitronenscheibe zum Garnieren

Zubereitung

Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
Campari, Gin und Zitronensaft direkt ins Glas geben.
Mit kaltem Soda auffüllen und vorsichtig umrühren.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren und sofort servieren.

Tipps

Wer es weniger herb mag, füllt großzügiger mit Soda auf oder ersetzt einen Teil davon durch Tonic Water. Achte auf gut gekühlte Zutaten, damit der Eiswürfel langsamer schmilzt und der Drink frisch bleibt.

Häufige Fragen

Kann ich den Merlin auch ohne Alkohol zubereiten?

Für eine alkoholfreie Variante ersetzt du Campari und Gin durch einen bitteren alkoholfreien Aperitif und etwas Wacholder-Sirup. Mit Zitrone und Soda bleibt der erfrischende Charakter erhalten.

Welches Glas eignet sich am besten?

Ein hohes Longdrink- oder Highball-Glas ist ideal, da der Merlin mit Soda aufgefüllt und auf reichlich Eis serviert wird.

Wann trinkt man einen Merlin am besten?

Als Aperitif vor dem Essen macht der Merlin durch seine Bitternote besonders Appetit. Er passt aber auch gut als leichter Drink an warmen Sommerabenden.

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