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Mexican Colada

Die Mexican Colada ist die feurige Schwester der klassischen Pina Colada. Statt Rum kommt Tequila ins Glas, der dem cremigen Kokos-Ananas-Drink eine würzige, agavige Note verleiht. Ein tropischer Cocktail mit mexikanischem Charakter.

Zutaten

• 5 cl Tequila Blanco
• 3 cl Kokossirup (Cream of Coconut)
• 9 cl Ananassaft
• 2 cl Sahne
• 1 Spritzer Limettensaft
• Crushed Ice
• 1 Ananasspalte zum Garnieren
• 1 Cocktailkirsche

Zubereitung

1. Tequila, Kokossirup, Ananassaft, Sahne und Limettensaft mit einer Handvoll Crushed Ice in den Shaker geben.
2. Kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlägt und der Drink schön cremig ist.
3. Ein Hurricane- oder Coladaglas mit Crushed Ice füllen.
4. Den Cocktail durch ein Sieb ins Glas abseihen.
5. Mit einer Ananasspalte und einer Cocktailkirsche garnieren und mit Trinkhalm servieren.

Tipps

Für eine intensivere Tequila-Note einen Reposado verwenden. Wer es noch cremiger mag, ersetzt die Sahne durch Kokosmilch. Auch alkoholfrei möglich, indem der Tequila weggelassen und der Ananassaft erhöht wird.

Häufige Fragen

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