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Mexican Colada Cocktail

Mexican Colada

Die Mexican Colada ist die feurige Schwester der klassischen Pina Colada. Statt Rum kommt Tequila ins Glas, der dem cremigen Kokos-Ananas-Drink eine wuerzige, agavige Note verleiht. Ein tropischer Cocktail mit mexikanischem Charakter.

Zutaten

  • 5 cl Tequila Blanco
  • 3 cl Kokossirup (Cream of Coconut)
  • 9 cl Ananassaft
  • 2 cl Sahne
  • 1 Spritzer Limettensaft
  • Crushed Ice
  • 1 Ananasspalte zum Garnieren
  • 1 Cocktailkirsche

Zubereitung

  1. Tequila, Kokossirup, Ananassaft, Sahne und Limettensaft mit einer Handvoll Crushed Ice in den Shaker geben.
  2. Kraeftig schuetteln, bis der Shaker aussen beschlaegt und der Drink schoen cremig ist.
  3. Ein Hurricane- oder Coladaglas mit Crushed Ice fuellen.
  4. Den Cocktail durch ein Sieb ins Glas abseihen.
  5. Mit einer Ananasspalte und einer Cocktailkirsche garnieren und mit Trinkhalm servieren.

Tipps

Fuer eine intensivere Tequila-Note einen Reposado verwenden. Wer es noch cremiger mag, ersetzt die Sahne durch Kokosmilch. Auch alkoholfrei moeglich, indem der Tequila weggelassen und der Ananassaft erhoeht wird.

Häufige Fragen

Was unterscheidet die Mexican Colada von der Pina Colada?

Die Mexican Colada verwendet Tequila statt des klassischen weissen Rums. Dadurch bekommt der cremige Kokos-Ananas-Drink eine wuerzigere, agavige Note.

Welcher Tequila eignet sich am besten?

Ein Tequila Blanco passt am besten, weil er frisch und klar schmeckt. Wer mehr Tiefe moechte, kann auch einen Reposado nehmen.

Kann man die Mexican Colada auch ohne Sahne machen?

Ja, statt Sahne laesst sich Kokosmilch verwenden. Das macht den Cocktail noch tropischer und ist zugleich eine laktosefreie Alternative.

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