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Der Mexicana ist ein erfrischender Tequila-Cocktail, der die fruchtige Suesse von Ananassaft mit einem Spritzer Zitrone und Grenadine vereint. Die feine Saeure balanciert die Suesse perfekt aus und macht ihn zum idealen Begleiter fuer warme Sommerabende. Dank Crushed Ice wird er schoen kuehl und spritzig serviert.
Verwende frisch gepressten Zitronensaft fuer ein besonders aromatisches Ergebnis. Wer es suesser mag, gibt einen zweiten Spritzer Grenadine hinzu - dieser sorgt zudem fuer einen schoenen rotgoldenen Farbverlauf im Glas.
Ein milder Tequila Blanco (Silver) passt am besten, da er die fruchtigen Aromen von Ananas und Zitrone nicht ueberlagert. Ein Reposado verleiht dem Drink eine waermere, leicht holzige Note.
Ja, du kannst auch normale Eiswuerfel im Shaker verwenden. Crushed Ice kuehlt den Drink jedoch schneller und sorgt fuer eine spritzigere Konsistenz.
Alternativ eignet sich Himbeer- oder Granatapfelsirup. Beide geben dem Mexicana eine aehnlich fruchtige Suesse und die charakteristische rotliche Faerbung.