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Nektarinen-Joghurtdrink Cocktail

Nektarinen-Joghurtdrink

Der Nektarinen-Joghurtdrink ist ein erfrischender, alkoholfreier Fruchtshake fuer heisse Tage. Suess-saftige Nektarinen treffen auf cremigen Naturjoghurt und ergeben einen samtigen Drink voller Sommeraroma. Schnell gemixt und ein Genuss zum Fruehstueck oder als kleiner Snack zwischendurch.

Zutaten

  • 2 reife Nektarinen
  • 10 cl Naturjoghurt
  • 1-2 EL Zucker

Zubereitung

  1. Die Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in grobe Stuecke schneiden.
  2. Nektarinenstuecke mit dem Naturjoghurt in einen Mixer geben.
  3. Zucker nach Geschmack hinzufuegen und alles fein puerieren, bis ein cremiger Drink entsteht.
  4. In ein hohes Glas giessen und sofort gut gekuehlt servieren.

Tipps

Fuer eine besonders cremige Konsistenz die Nektarinen vorher kurz anfrieren oder ein paar Eiswuerfel mitmixen. Wer es weniger suess mag, ersetzt den Zucker durch einen Teeloeffel Honig oder laesst ihn bei sehr reifen Fruechten ganz weg.

Häufige Fragen

Kann ich statt Nektarinen auch Pfirsiche verwenden?

Ja, Pfirsiche eignen sich genauso gut. Da sie eine pelzige Schale haben, kannst du sie vor dem Mixen kurz haeuten.

Welcher Joghurt passt am besten?

Cremiger Naturjoghurt mit 3,5 % Fett gibt den vollmundigsten Drink. Mit griechischem Joghurt wird er noch dicker und saettigender.

Wie lange ist der Drink haltbar?

Am besten schmeckt der Nektarinen-Joghurtdrink frisch. Im Kuehlschrank haelt er sich abgedeckt etwa einen halben Tag, vor dem Trinken kurz aufruehren.

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