Numero Uno

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Numero Uno

Der Numero Uno verbindet die würzige Schärfe von Tequila mit der süßen Mandelnote des Amaretto und einer Portion Sahne. Das Ergebnis ist ein samtig-cremiger Cocktail, der wie ein flüssiges Dessert schmeckt. Ideal als Absacker oder süßer Aperitif für alle, die es vollmundig und mild mögen.

Zutaten

  • 3 cl Tequila
  • 3 cl Amaretto
  • 6 cl Sahne

Zubereitung

  1. Tequila, Amaretto und Sahne zusammen mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben.
  2. Kräftig für etwa 10 bis 15 Sekunden schütteln, bis die Mischung schön kalt und cremig ist.
  3. Durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

Tipps

Für eine besonders cremige Konsistenz die Sahne vorher leicht anschlagen. Wer es weniger süß mag, reduziert den Amaretto um 1 cl. Eine Prise geriebene Muskatnuss oder etwas Kakaopulver auf der Oberfläche rundet den Drink ab.

Häufige Fragen

Welcher Tequila passt am besten?

Ein milder Tequila Blanco harmoniert gut mit der Sahne, ein Reposado bringt zusätzlich feine Vanille- und Holznoten ins Spiel.

Kann ich den Cocktail ohne Alkohol zubereiten?

Ja, ersetze Tequila und Amaretto durch alkoholfreie Alternativen oder Mandelsirup mit etwas Limettensaft für einen ähnlichen Geschmack.

Womit kann ich den Numero Uno garnieren?

Geriebene Muskatnuss, Kakaopulver oder eine Mandel am Glasrand passen hervorragend zu den cremig-süßen Aromen.

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