Orange-Rosemary-Spritz

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Orange-Rosemary-Spritz

Der Orange-Rosemary-Spritz ist eine aromatische Variante des klassischen Spritz. Die fruchtige Orangennote des Sirups trifft auf das würzige Rosmarin-Aroma und die angenehme Bitterkeit von Campari. Prosecco und Sprudelwasser machen ihn schön leicht und prickelnd.

Zutaten

  • 2 cl Orangensirup
  • 2 cl Campari
  • 8 cl Prosecco
  • 10 cl Sprudelwasser
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Ein großes Weinglas randvoll mit Eiswürfeln füllen.
  2. Orangensirup und Campari über das Eis geben.
  3. Mit Prosecco auffüllen und anschließend mit Sprudelwasser aufgießen.
  4. Vorsichtig umrühren und nach Belieben mit einer Orangenscheibe und einem Zweig Rosmarin garnieren.

Tipps

Verwende gut gekühlten Prosecco und reichlich Eis, damit der Spritz nicht verwässert. Ein frischer Rosmarinzweig als Garnitur verstärkt das würzige Aroma zusätzlich.

Häufige Fragen

Womit kann ich Orangensirup ersetzen?

Ein anderer Orangen-Aperitif oder ein Orangenlikör mit einem Zweig Rosmarin im Glas kommt dem Geschmack am nächsten.

Kann ich den Spritz alkoholfrei zubereiten?

Ja, ersetze Prosecco durch alkoholfreien Sekt und Campari durch einen alkoholfreien Bitter-Aperitif.

Welches Glas eignet sich am besten?

Klassisch wird der Spritz in einem großen, bauchigen Weinglas serviert - so kommen Aroma und Prickeln gut zur Geltung.

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