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Planters Punch - Variante mit Grenadine und Ananassaft

Der Planter's Punch ist ein karibischer Klassiker auf Basis von braunem Rum. Diese Variante setzt auf Ananassaft fuer eine extra fruchtige Note und einen Schuss Grenadine, der dem Drink seine leuchtende rot-orange Farbe und eine dezente Suesse verleiht. Perfekt fuer laue Sommerabende.

Zutaten

• 6 cl brauner Rum
• 4 cl Ananassaft
• 4 cl Orangensaft
• 2 cl frischer Limettensaft
• 1 cl Grenadine
• 1 Dash Angostura Bitter
• Crushed Ice
• Ananasstueck und Cocktailkirsche zur Dekoration

Zubereitung

1. Das Glas mit Crushed Ice fuellen.
2. Brauner Rum, Ananassaft, Orangensaft und Limettensaft in einen Shaker mit Eis geben und kraeftig schuetteln.
3. Die Mischung ueber das Crushed Ice ins Glas abseihen.
4. Die Grenadine langsam ueber einen Barloeffel einlaufen lassen, sodass sie auf den Boden sinkt und einen Farbverlauf bildet.
5. Mit einem Dash Angostura abrunden und mit Ananasstueck sowie Cocktailkirsche dekorieren.

Tipps

Verwende einen kraeftigen, leicht gereiften braunen Rum aus Jamaika fuer das authentische Aroma. Wer es weniger suess mag, reduziert die Grenadine auf einen halben Zentiliter. Frisch gepresster Limettensaft ist Pflicht - er gibt dem Drink die noetige Frische und Balance.

Häufige Fragen

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