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Der Ritz ist ein eleganter Champagner-Cocktail, der die Raffinesse seines Namensgebers, des beruehmten Pariser Hotels, perfekt einfaengt. Cognac, Cointreau und ein Spritzer Orangensaft bilden eine feine, fruchtige Basis, die mit prickelndem Champagner zu einem festlichen Aperitif veredelt wird. Ein Klassiker fuer besondere Anlaesse.
Verwende unbedingt gut gekuehlten Champagner und ein vorgekuehltes Glas, damit der Cocktail lange prickelt. Wer es trockener mag, reduziert den Orangensaft. Eine Orangenzeste ueber dem Glas ausgedrueckt verstaerkt das fruchtige Aroma.
Der Cocktail ist nach dem legendaeren Ritz-Hotel in Paris benannt, das fuer Luxus und Eleganz steht - passend zum festlichen Champagner-Charakter des Drinks.
Ja, ein hochwertiger trockener Sekt oder Cremant funktioniert ebenfalls gut. Der klassische Ritz wird jedoch traditionell mit echtem Champagner zubereitet.
Traditionell wird der Ritz in einer Champagnerschale serviert, eine Sektfloete haelt die Kohlensaeure jedoch laenger und ist ebenfalls eine gute Wahl.