Ritz

Der Ritz ist ein eleganter Champagner-Cocktail, der die Raffinesse seines Namensgebers, des berühmten Pariser Hotels, perfekt einfängt. Cognac, Cointreau und ein Spritzer Orangensaft bilden eine feine, fruchtige Basis, die mit prickelndem Champagner zu einem festlichen Aperitif veredelt wird. Ein Klassiker für besondere Anlässe.

Zutaten

2 cl Cognac
2 cl Cointreau
2 cl Orangensaft
Champagner zum Auffüllen

Zubereitung

Cognac, Cointreau und Orangensaft mit Eis in einem Rührglas oder Shaker kurz verrühren.
Die Mischung in eine vorgekühlte Champagnerschale oder Sektflöte abseihen.
Mit gut gekühltem Champagner langsam auffüllen.
Vorsichtig umrühren und nach Belieben mit einer Orangenzeste garnieren.

Tipps

Verwende unbedingt gut gekühlten Champagner und ein vorgekühltes Glas, damit der Cocktail lange prickelt. Wer es trockener mag, reduziert den Orangensaft. Eine Orangenzeste über dem Glas ausgedrückt verstärkt das fruchtige Aroma.

Häufige Fragen

Woher stammt der Name des Ritz-Cocktails?

Der Cocktail ist nach dem legendären Ritz-Hotel in Paris benannt, das für Luxus und Eleganz steht - passend zum festlichen Champagner-Charakter des Drinks.

Kann ich statt Champagner auch Sekt verwenden?

Ja, ein hochwertiger trockener Sekt oder Cremant funktioniert ebenfalls gut. Der klassische Ritz wird jedoch traditionell mit echtem Champagner zubereitet.

Welches Glas eignet sich am besten?

Traditionell wird der Ritz in einer Champagnerschale serviert, eine Sektflöte hält die Kohlensäure jedoch länger und ist ebenfalls eine gute Wahl.

← Weitere Rezepte: Sekt & Champagner