Cocktails - Daiquiri

Daiquiris werden nicht im Shaker geschüttelt, sondern mit Crushed Ice im Mixer zubereitet.
Neben Beerenfrüchten wie Erdbeeren eignen sich auch exotische Früchte wie (reife) Mango, Papaya, Kiwi u.ä.
Grenadinesirup kann zum abrunden verschiedener Daiquiris verwendet werden.
Die Hauptbestandteile eines Daiquiri sind Rum, Limetten- oder Zitronensaft und Zuckersirup.

Cocktail / Erdbeer Daiquiri

Strawberry Daiquiri Rezept

4 cl Weißer Rum
5-6 (gefrorene) Erdbeeren
3 cl Erdbeersirup
2 cl Zuckersirup
1-2 cl Zitronensaft
Crushed Ice

Zutaten mit genügend Crushed Ice in einem Elektromixer gut durchmixen.
In ein vorgekühltes Glas füllen und sofort servieren.

Daiquiri (klassisch)

5 cl Weißer Rum
1-2 cl Zuckersirup
1-2 cl Limettensaft
Crushed Ice

Zutaten mit genügend Crushed Ice in einem Elektromixer gut durchmixen.
In ein vorgekühltes Glas füllen und sofort servieren.

Daiquiri mit Grenadine

5 cl Weißer Rum
2 cl Grenadine
1 cl Zuckersirup
1-2 cl Limettensaft
Crushed Ice

Zutaten mit genügend Crushed Ice in einem Elektromixer durchmixen. So wird aus dem Crushed Ice sogenanntes Shaved Ice (Bild).
Sofort servieren.