Summer Delight

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Summer Delight

Der Summer Delight ist ein erfrischender, alkoholfreier Sommerdrink, der die fruchtige Süße von Himbeeren mit der spritzigen Säure frischer Limette vereint. Das prickelnde Soda macht ihn zum perfekten Durstlöscher für heiße Tage. Schnell gemixt und wunderschön anzusehen – ideal für die nächste Gartenparty.

Zutaten

  • 2 cl Limettensaft
  • 2 cl Himbeersirup
  • 4 frische Himbeeren
  • 1 Limettenscheibe zum Garnieren
  • Sodawasser zum Auffüllen

Zubereitung

  1. Die frischen Himbeeren in ein Longdrinkglas geben und mit einem Stößel leicht andrücken.
  2. Limettensaft und Himbeersirup hinzufügen.
  3. Das Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
  4. Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
  5. Mit einer Limettenscheibe garnieren und sofort servieren.

Tipps

Für ein noch intensiveres Aroma die Himbeeren vor dem Andrücken kurz mit etwas Limettensaft marinieren. Wer es süßer mag, gibt einen weiteren Spritzer Himbeersirup hinzu. Mit einem Schuss Wodka oder Gin wird aus dem Mocktail im Handumdrehen ein erwachsener Cocktail.

Häufige Fragen

Ist der Summer Delight alkoholfrei?

Ja, in dieser Rezeptur ist der Summer Delight komplett alkoholfrei und damit für alle Gäste und jedes Alter geeignet.

Kann ich auch gefrorene Himbeeren verwenden?

Ja, gefrorene Himbeeren funktionieren ebenfalls gut. Sie sollten vor dem Andrücken kurz antauen, damit sich ihr Aroma besser entfaltet.

Womit kann ich den Himbeersirup ersetzen?

Alternativ eignet sich Granatapfel- oder Erdbeersirup. Auch pürierte Himbeeren mit etwas Zuckersirup sind eine frische Variante.

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