Start › Alkoholfreie Cocktails / S - Sport Apple - Summer Cooler - Sweet Victory › Surfing away

Surfing away Cocktail

Surfing away

Surfing away ist ein erfrischender alkoholfreier Cocktail, der mit Trauben-, Kiwi- und Bananensaft eine tropisch-fruchtige Note bekommt. Die Schlagsahne und das Eigelb sorgen fuer eine samtige Cremigkeit, waehrend das Mineralwasser fuer eine leichte Spritzigkeit sorgt. Frische Zitronenmelisse rundet das Sommergetraenk ab.

Zutaten

  • 4 cl weisser Traubensaft
  • 6 cl Kiwisaft
  • 4 cl Bananensaft
  • 1 Eigelb
  • 4 cl Schlagsahne
  • 4 cl Mineralwasser
  • Blaetter von Zitronenmelisse

Zubereitung

  1. Traubensaft, Kiwisaft, Bananensaft, Eigelb und Schlagsahne mit Eiswuerfeln im Shaker kraeftig schuetteln.
  2. Die Mischung in ein vorgekuehltes Glas abseihen.
  3. Mit Mineralwasser auffuellen und vorsichtig umruehren.
  4. Mit frischen Blaettern der Zitronenmelisse garnieren und sofort servieren.

Tipps

Verwende gut gekuehlte Saefte, damit der Cocktail schoen frisch schmeckt. Wer es noch cremiger mag, kann statt Mineralwasser etwas mehr Schlagsahne nehmen. Roheier nur in einwandfreier Frische verwenden.

Häufige Fragen

Ist Surfing away alkoholfrei?

Ja, dieser Cocktail enthaelt ausschliesslich Fruchtsaefte, Sahne und Mineralwasser und ist damit vollstaendig alkoholfrei.

Kann ich das rohe Eigelb weglassen?

Ja, das Eigelb sorgt fuer Cremigkeit, kann aber bedenkenlos weggelassen werden. Alternativ etwas mehr Schlagsahne verwenden.

Welches Glas eignet sich am besten?

Ein groesseres Longdrink- oder Tumbler-Glas mit etwa 25 cl Fassungsvermoegen passt gut zu diesem cremigen Fruchtcocktail.

← Weitere Rezepte: Alkoholfreie Cocktails / S - Sport Apple - Summer Cooler - Sweet Victory