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Swimmingpool Cocktail Cocktail

Swimmingpool Cocktail

Der Swimmingpool gehört zu den beliebtesten Sommer-Cocktails der 1980er und versetzt sofort in Urlaubsstimmung. Seine cremig-fruchtige Basis aus Ananassaft, Kokoscreme und Sahne erinnert an eine Piña Colada, doch das leuchtende Blau des Curaçao verleiht ihm sein unverwechselbares Aussehen. Serviert auf Crushed Ice ist er die perfekte tropische Erfrischung.

Zutaten

  • 4 cl weißer Rum
  • 2 cl Wodka
  • 6 cl Ananassaft
  • 2 cl Kokoscreme (Cream of Coconut)
  • 1 cl Sahne
  • 1 cl Blue Curaçao
  • Crushed Ice

Zubereitung

  1. Weißen Rum, Wodka, Ananassaft, Kokoscreme und Sahne mit einigen Eiswürfeln kräftig im Shaker schütteln, bis die Mischung gut gekühlt und schaumig ist.
  2. Ein Hurricane- oder großes Longdrinkglas mit Crushed Ice füllen.
  3. Die cremige Mischung über das Crushed Ice in das Glas abseihen.
  4. Den Blue Curaçao langsam über einen Barlöffel in das Glas geben, sodass er nach unten sinkt und den typischen Pool-Effekt erzeugt.
  5. Nach Belieben mit einer Ananasspalte und einem Cocktailschirmchen garnieren und mit Strohhalm servieren.

Tipps

Für den charakteristischen Farbverlauf den Blue Curaçao ganz zum Schluss vorsichtig über einen Barlöffel eingießen, damit er sich nicht sofort mit der cremigen Basis vermischt. Wer es alkoholfrei mag, lässt Rum und Wodka weg und ersetzt den Blue Curaçao durch blauen Sirup.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen einem Swimmingpool und einer Piña Colada?

Die cremige Basis aus Ananas, Kokos und Rum ähnelt der Piña Colada. Der Swimmingpool enthält zusätzlich Wodka und vor allem Blue Curaçao, der ihm seine typische blaue Farbe verleiht.

Kann ich den Swimmingpool alkoholfrei zubereiten?

Ja. Lassen Sie Rum und Wodka einfach weg und nutzen Sie statt Blue Curaçao einen blauen alkoholfreien Sirup. Der cremig-tropische Geschmack bleibt erhalten.

Welches Glas eignet sich am besten?

Ideal ist ein bauchiges Hurricane-Glas oder ein großes Longdrinkglas, gefüllt mit Crushed Ice. So kommt der Pool-Effekt des Blue Curaçao am besten zur Geltung.

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