Touch Down

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Touch Down

Der Touch Down ist ein fruchtig-süßer Longdrink, der Wodka mit Maracujasaft, Apricot Brandy und einem Schuss Grenadine verbindet. Frischer Zitronensaft sorgt für die nötige Balance. Ein erfrischender Cocktail für warme Sommertage und gesellige Runden.

Zutaten

  • 4 cl Vodka
  • 6 cl Maracujasaft
  • 2 cl Apricot Brandy
  • 2 cl frischer Zitronensaft
  • 1 cl Grenadine
  • Eiswürfel
  • Orangenscheibe und Cocktailkirsche zum Garnieren

Zubereitung

  1. Wodka, Maracujasaft, Apricot Brandy, Zitronensaft und Grenadine mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben.
  2. Etwa 12 Sekunden kräftig shaken, bis der Shaker außen beschlägt.
  3. In ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Longdrink- oder Hurricane-Glas abseihen.
  4. Mit einer Orangenscheibe, einer Cocktailkirsche und einem Strohhalm garnieren und servieren.

Tipps

Wer es etwas spritziger mag, füllt den Drink mit einem Schuss Soda auf. Statt Maracujasaft passt auch ein hochwertiger Multivitamin- oder Orangensaft. Die Grenadine zum Schluss vorsichtig zugeben, damit der Cocktail einen schönen Farbverlauf erhält.

Häufige Fragen

Welches Glas eignet sich für den Touch Down?

Am besten ein hohes Longdrink- oder Hurricane-Glas, gefüllt mit frischen Eiswürfeln.

Kann ich den Touch Down alkoholfrei zubereiten?

Ja. Lass Wodka und Apricot Brandy weg und ergänze etwas Aprikosennektar - so bleibt der fruchtige Charakter erhalten.

Wodurch kann ich Apricot Brandy ersetzen?

Ein Aprikosenlikör oder ersatzweise Pfirsichlikör funktioniert ebenfalls gut und behält die fruchtige Note bei.

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