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Vanilla Colada Cocktail

Vanilla Colada

Die Vanilla Colada ist eine verfuehrerische Abwandlung der klassischen Pina Colada. Vanille verleiht dem cremigen Tropencocktail aus Rum, Ananas und Kokos eine warme, dessertartige Note. Perfekt fuer laue Sommerabende und alle, die es suess und samtig moegen.

Zutaten

  • 5 cl weisser Rum
  • 9 cl Ananassaft
  • 3 cl Kokossirup (Cream of Coconut)
  • 2 cl Sahne
  • 1 Vanilleschote (Mark) oder 1 TL Vanilleextrakt
  • Crushed Ice
  • 1 Ananasspalte zum Garnieren
  • 1 Cocktailkirsche

Zubereitung

  1. Das Mark der Vanilleschote auskratzen oder den Vanilleextrakt bereitstellen.
  2. Weissen Rum, Ananassaft, Kokossirup, Sahne und Vanille mit einer Handvoll Crushed Ice in den Mixer geben.
  3. Alles fuer etwa 20 Sekunden cremig mixen, bis die Konsistenz dickfluessig und glatt ist.
  4. In ein vorgekuehltes Hurricane- oder Coladaglas fuellen.
  5. Mit einer Ananasspalte und einer Cocktailkirsche garnieren und mit Strohhalm servieren.

Tipps

Fuer eine besonders intensive Vanillenote die Vanilleschote vorher kurz in der Sahne ziehen lassen. Wer es alkoholfrei mag, ersetzt den Rum durch zusaetzlichen Ananassaft - die Vanilla Colada schmeckt auch als Virgin-Variante hervorragend.

Häufige Fragen

Was unterscheidet die Vanilla Colada von einer normalen Pina Colada?

Die Vanilla Colada ergaenzt die klassische Kombination aus Rum, Ananas und Kokos um echte Vanille. Das macht den Cocktail noch cremiger, waermer im Geschmack und erinnert an ein fluessiges Dessert.

Welcher Rum passt am besten in eine Vanilla Colada?

Ein milder weisser Rum harmoniert am besten, da er die Vanille- und Kokosaromen nicht ueberdeckt. Wer mehr Tiefe moechte, kann einen Teil durch gereiften goldenen Rum ersetzen.

Kann ich die Vanilla Colada ohne Mixer zubereiten?

Ja, alternativ kannst du alle Zutaten kraeftig im Shaker mit Eis schuetteln. Der Cocktail wird dann etwas weniger dickfluessig, schmeckt aber genauso aromatisch.

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