Venus

Der Venus ist ein samtig-fruchtiger Cocktail, der tropische Säfte mit einem Schuss Sahne zu einem cremigen Genuss vereint. Ananas und Orange geben ihm seine sonnige Frische, während Limettensaft für die nötige Säure sorgt. Ein Spritzer Grenadine zaubert die zart rosafarbene Färbung und rundet den Drink harmonisch ab.

Zutaten

6 cl Ananassaft
4 cl Orangensaft
2 cl Sahne
2 cl Limettensaft
1 cl Grenadine
1 Amarenakirsche

Zubereitung

Ananassaft, Orangensaft, Sahne und Limettensaft mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben.
Kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
Das Getränk in ein vorgekühltes Glas mit frischem Eis abseihen.
Die Grenadine langsam über einen Barlöffel zufügen, damit sie sich am Boden absetzt.
Mit einer Amarenakirsche garnieren und sofort servieren.

Tipps

Für eine cremigere Konsistenz die Sahne vorher leicht anschlagen. Wer mag, ersetzt einen Teil des Ananassafts durch Maracujasaft für eine exotische Note. Der Drink schmeckt eisgekühlt am besten.

Häufige Fragen

Ist der Venus-Cocktail alkoholfrei?

Ja, in dieser klassischen Variante kommt der Venus ganz ohne Alkohol aus und eignet sich daher auch für Kinder und Autofahrer.

Womit kann ich die Sahne ersetzen?

Statt Sahne kannst du Kokosmilch oder eine pflanzliche Sahnealternative verwenden, um den Drink veganer und exotischer zu gestalten.

Warum setzt sich die Grenadine am Boden ab?

Grenadine ist sehr zuckerhaltig und daher schwerer als die Säfte. Gibt man sie langsam zu, sinkt sie nach unten und sorgt für den hübschen Farbverlauf.

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