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Wodka Julep Cocktail

Wodka Julep

Der Wodka Julep ist die klare, leichte Schwester des klassischen Mint Juleps. Statt Bourbon kommt neutraler Wodka ins Glas, der die frische Minze und den Zuckersirup besonders pur zur Geltung bringt. Serviert auf reichlich Crushed Ice ist er der ideale Drink fuer warme Sommerabende.

Zutaten

  • 5 cl Wodka
  • 2 cl Zuckersirup
  • 5-6 Minzeblaettchen
  • Crushed Ice

Zubereitung

  1. Die Minzeblaettchen mit dem Zuckersirup im Glas behutsam andruecken, um die aetherischen Oele zu loesen.
  2. Das Glas randvoll mit Crushed Ice fuellen.
  3. Wodka darueber giessen und kraeftig verruehren, bis das Glas aussen beschlaegt.
  4. Mit etwas weiterem Crushed Ice auffuellen und mit einem frischen Minzezweig garnieren.

Tipps

Verwende moeglichst frische, kraeftige Minze und druecke sie nur leicht an - zu starkes Muddeln macht den Drink bitter. Wer es suesser mag, gibt einen halben Teeloeffel Zuckersirup mehr hinzu. Ein Tumbler oder traditioneller Julep-Becher aus Metall haelt den Cocktail besonders lange kuehl.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zum klassischen Mint Julep?

Der klassische Mint Julep wird mit Bourbon Whiskey zubereitet. Beim Wodka Julep ersetzt neutraler Wodka den Bourbon, wodurch der Drink leichter und im Geschmack klarer wird.

Welches Glas eignet sich am besten?

Traditionell wird ein Julep aus einem Metallbecher serviert, der die Kaelte gut haelt. Ein Tumbler oder Longdrinkglas mit reichlich Crushed Ice funktioniert aber genauso gut.

Kann ich den Zuckersirup ersetzen?

Ja, alternativ kannst du etwas feinen Zucker mit der Minze andruecken, bis er sich loest. Zuckersirup loest sich jedoch schneller und gleichmaessiger im kalten Drink.

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