Start › Wodka › Wodka Julep

Wodka Julep

Der Wodka Julep ist die klare, leichte Schwester des klassischen Mint Juleps. Statt Bourbon kommt neutraler Wodka ins Glas, der die frische Minze und den Zuckersirup besonders pur zur Geltung bringt. Serviert auf reichlich Crushed Ice ist er der ideale Drink für warme Sommerabende.

Zutaten

5 cl Vodka
2 cl Zuckersirup
5-6 Minzeblättchen
Crushed Ice

Zubereitung

Die Minzeblättchen mit dem Zuckersirup im Glas behutsam andrücken, um die ätherischen Öle zu lösen.
Das Glas randvoll mit Crushed Ice füllen.
Wodka darüber gießen und kräftig verrühren, bis das Glas außen beschlägt.
Mit etwas weiterem Crushed Ice auffüllen und mit einem frischen Minzezweig garnieren.

Tipps

Verwende möglichst frische, kräftige Minze und drücke sie nur leicht an - zu starkes Muddeln macht den Drink bitter. Wer es süßer mag, gibt einen halben Teelöffel Zuckersirup mehr hinzu. Ein Tumbler oder traditioneller Julep-Becher aus Metall hält den Cocktail besonders lange kühl.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zum klassischen Mint Julep?

Der klassische Mint Julep wird mit Bourbon Whiskey zubereitet. Beim Wodka Julep ersetzt neutraler Wodka den Bourbon, wodurch der Drink leichter und im Geschmack klarer wird.

Welches Glas eignet sich am besten?

Traditionell wird ein Julep aus einem Metallbecher serviert, der die Kälte gut hält. Ein Tumbler oder Longdrinkglas mit reichlich Crushed Ice funktioniert aber genauso gut.

Kann ich den Zuckersirup ersetzen?

Ja, alternativ kannst du etwas feinen Zucker mit der Minze andrücken, bis er sich löst. Zuckersirup löst sich jedoch schneller und gleichmäßiger im kalten Drink.

← Weitere Rezepte: Wodka