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Wodka Sling

Der Wodka Sling gehört zur Familie der Slings – einfachen, gestreckten Cocktails, die schon im 19. Jahrhundert beliebt waren. Die klare Spirituose trifft auf frischen Zitronensaft und etwas Zuckersirup, sodass eine angenehm säuerlich-süße Balance entsteht. Mit einem Schuss stillem Wasser wird der Drink leichter und besonders durstlöschend.

Zutaten

5 cl Vodka
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Schuss stilles Mineralwasser
6-7 Eiswürfel

Zubereitung

Wodka, Zitronensaft und Zuckersirup in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas oder direkt ins Longdrinkglas geben.
Kräftig verrühren, bis der Drink gut gekühlt ist.
Mit einem Schuss stillem Mineralwasser auffüllen und kurz umrühren.
Nach Belieben mit einer Zitronenscheibe garnieren und servieren.

Tipps

Verwende frisch gepressten Zitronensaft – er macht den entscheidenden Unterschied gegenüber Konzentrat. Wer es süßer mag, erhöht den Zuckersirup auf 3 cl. Statt stillem Wasser kann man den Sling auch mit Soda aufgießen, dann wird er prickelnder.

Häufige Fragen

Was ist ein Sling überhaupt?

Ein Sling ist ein gestreckter Cocktail aus einer Spirituose, Zitrussaft und Zucker, der mit Wasser oder Soda verlängert wird. Slings zählen zu den ältesten Mixgetränken.

Welcher Wodka eignet sich am besten?

Ein neutraler, sauberer Wodka mittlerer Preisklasse ist ideal, da er die Aromen von Zitrone und Zucker nicht überdeckt.

Kann ich den Wodka Sling auch ohne Zuckersirup machen?

Ja, alternativ kannst du etwas feinen Zucker direkt im Glas auflösen oder Agavendicksaft verwenden. Zuckersirup löst sich jedoch am gleichmäßigsten.

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