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Woody Woodpecker

Name: Woody Woodpecker
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: Brasilianisch
Ingredients: 4 cl Cachaça; 12 cl Orangensaft; 1 cl Galliano; Eiswürfel; 1 Orangenscheibe zur Dekoration; 1 Cocktailkirsche zur Dekoration

Der Woody Woodpecker ist ein spritziger Longdrink, der den brasilianischen Zuckerrohrbrand Cachaça mit reichlich Orangensaft kombiniert. Ein kleiner Schuss des goldenen Kräuterlikörs Galliano gibt dem Drink seine charakteristische Vanille-Anis-Note. Perfekt für laue Sommerabende und alle, die es fruchtig mögen.

Zutaten

4 cl Cachaça
12 cl Orangensaft
1 cl Galliano
Eiswürfel
1 Orangenscheibe zur Dekoration
1 Cocktailkirsche zur Dekoration

Zubereitung

Ein Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln füllen.
Cachaça und Orangensaft über das Eis gießen und kurz umrühren.
Den Galliano vorsichtig obenauf schwimmen lassen, sodass er sich langsam mit dem Drink verbindet.
Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren und mit Trinkhalm servieren.

Tipps

Frisch gepresster Orangensaft macht den größten Unterschied und sorgt für ein besonders fruchtiges Aroma. Wer es süßer mag, kann den Galliano-Anteil leicht erhöhen. Statt Cachaça lässt sich der Drink auch mit weißem Rum zubereiten.

Häufige Fragen

Was ist Galliano?

Galliano ist ein goldgelber italienischer Kräuterlikör mit deutlicher Vanille- und Anisnote. Er gibt dem Woody Woodpecker seine charakteristische Aromatik.

Kann ich den Woody Woodpecker auch ohne Alkohol mixen?

Ja, lasse einfach Cachaça und Galliano weg und mixe den Orangensaft mit etwas Vanillesirup und einem Hauch Sternanis für eine alkoholfreie Variante.

Welches Glas eignet sich am besten?

Ein hohes Longdrink- oder Highballglas ist ideal, da der Drink durch den Orangensaft ein größeres Volumen hat und gut gekühlt mit viel Eis serviert wird.

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