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Zuraki

Der Zuraki ist ein leichter, alkoholfreier Erfrischungsdrink auf Kefir-Basis. Die Kombination aus cremigem Kefir, frischer Zitrone und mildem Honig wird mit sprudelndem Mineralwasser zu einem spritzigen Sommergetränk. Ideal als gesunder Durstlöscher an heißen Tagen.

Zutaten

• 10 cl Kefir
• 1 TL Honig
• 10 cl Mineralwasser
• Saft einer Zitrone
• 1 Zitronenscheibe zum Dekorieren

Zubereitung

1. Zitronensaft, Honig und Kefir gut miteinander verrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
2. Die Mischung in ein Longdrinkglas gießen.
3. Das Glas mit Mineralwasser auffüllen.
4. Mit einer Zitronenscheibe dekorieren und sofort servieren.

Tipps

Verwende gut gekühlten Kefir und eisgekühltes Mineralwasser, damit der Drink besonders erfrischend wird. Wer es süßer mag, rührt etwas mehr Honig ein. Ein paar Eiswürfel runden den Genuss an heißen Tagen ab.

Häufige Fragen

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