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Frozen Orange Cocktail

Frozen Orange

Der Frozen Orange ist ein erfrischender Sommer-Cocktail, der den intensiven Geschmack reifer Orangen mit Orangenlikör vereint. Durch das Mixen mit Crushed Ice entsteht eine cremig-eisige Konsistenz, die an Sorbet erinnert. Perfekt für heiße Tage auf der Terrasse oder als spritziger Aperitif.

Zutaten

  • 4 cl weißer Rum
  • 2 cl Orangenlikör (z. B. Cointreau)
  • 8 cl frisch gepresster Orangensaft
  • 1 cl frischer Limettensaft
  • 1 TL Zuckersirup
  • 1 Tasse Crushed Ice
  • 1 Orangenscheibe zur Dekoration

Zubereitung

  1. Rum, Orangenlikör, Orangensaft, Limettensaft und Zuckersirup in einen Standmixer geben.
  2. Crushed Ice hinzufügen und alles für etwa 15-20 Sekunden auf hoher Stufe pürieren, bis eine sämige, eisige Konsistenz entsteht.
  3. Die Mischung in ein gekühltes Cocktailglas oder eine Schale füllen.
  4. Mit einer Orangenscheibe garnieren und sofort mit Strohhalm servieren.

Tipps

Verwende möglichst frisch gepresste, reife Orangen für ein intensives Aroma. Wer es alkoholfrei mag, lässt Rum und Likör weg und erhöht den Orangensaftanteil. Ein Schuss Maracujasaft gibt dem Drink eine exotische Note.

Häufige Fragen

Kann ich den Frozen Orange ohne Standmixer zubereiten?

Ein Standmixer oder Blender ist für die typische eisig-sämige Konsistenz fast unverzichtbar. Notfalls kannst du Crushed Ice von Hand sehr fein zerstoßen und kräftig mit den Zutaten verrühren, das Ergebnis bleibt aber gröber.

Welcher Rum eignet sich am besten?

Ein milder weißer Rum passt ideal, da er den Orangengeschmack nicht überdeckt. Für eine kräftigere Note kannst du auch einen goldenen Rum verwenden.

Kann ich den Cocktail vorbereiten?

Frozen Cocktails schmecken am besten frisch, da das Eis sonst schmilzt und der Drink wässrig wird. Du kannst aber die Zutaten ohne Eis vorab mischen und erst kurz vor dem Servieren mit Crushed Ice mixen.

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