Frozen Drinks / Slush Eis

Die hier vorgestellten Cocktails sind besonders zur Sommerzeit sehr beliebt.
Sie können meist beliebig abgewandelt werden, im Bezug auf die verwendete/n Spirituose/n oder auch alkoholfrei zubereitet werden.
Häufig bietet es sich an, gleich eine größere Menge herzustellen und diese in der Zwischenzeit, im Kühlschrank oder im Tiefkühlfach bereitzuhalten.
Die Zutaten sollten vor der Verwendung schon ausreichend durchgekühlt sein.
Anstelle von Eiswürfeln kann natürlich auch Crushed Ice zum Einsatz kommen.
Frozen Campari Orange
Frozen Pina Colada
Frozen Strawberry
Frozen Lime
Frozen Orange
Frozen Mango

Frozen Cocktails

Frozen Campari-Orange (Bild)

6 cl Campari
Orangensaft (frisch gepresst)
Eiswürfel

Campari mit einigen Eiswürfeln in den Elektromixer geben und gut durchmixen. In ein vorgekühltes Longdrink-Glas füllen und kurz kalt stellen.
Den Orangensaft anschließend mit Eiswürfeln in den Elektromixer geben und gut durchmixen.
Evtl. mit Zuckersirup etwas nachsüssen und vorsichtig über den Campari füllen.
Mit Strohhalm servieren.

Frozen Pina Colada

6 cl weißer Rum
100 ml Ananassaft
6 cl Cream of Coconut
1 cl Zitronensaft
Crushed Ice

Alle Zutaten mit ausreichend Crushed Ice im Elektromixer mixen und anschließend in ein Longdrinkglas oder ein bauchiges Glas / Hurricaneglas füllen. Dezent dekorieren und mit Strohhalm servieren.
Frozen Himbeer Cocktail

Frozen Strawberry / Raspberry

4 cl Wodka
etwa 120g frische Erdbeeren
3 cl Limettensaft
Zuckersirup (je nach Geschmack)
Eiswürfel

Die Erdbeeren mit dem Limettensaft in den Elektromixer geben und gut durchmixen.
Den Wodka und die Eiswürfel dazu geben und noch mal gut mixen.
Evtl. mit Zuckersirup etwas nachsüssen.
In ein (vorgekühltes) Longdrinkglas füllen und mit Strohhalm servieren.

Auch andere Beerensorten, wie Himbeeren oder Brombeeren lassen sich auf diese Weise verwenden.
Falls keine frischen Beeren verfügbar sind, kann natürlich auch auf tiefgefrorene Beeren zurückgegriffen werden.

Frozen Lime (Bild)

4 cl Wodka
6 cl Limettensaft
10 cl Sodawasser
evtl. Limettensirup
Zuckersirup (je nach Geschmack)
etwas Orangensaft, Eiswürfel

Alle Zutaten in den Elektromixer geben und gut durchmixen.
Evtl. mit Zuckersirup etwas nachsüssen.
In ein (vorgekühltes) Longdrinkglas füllen und mit Strohhalm servieren.

Frozen Orange

4 cl Wodka
14 cl Orangensaft
2 cl Limettensaft
evtl. Limettensirup
Zuckersirup (je nach Geschmack)
Eiswürfel

Alle Zutaten in den Elektromixer geben und gut durchmixen.
Evtl. mit Zuckersirup etwas nachsüssen.
In ein (vorgekühltes) Longdrinkglas füllen und mit Strohhalm servieren.

Frozen Mango Cocktail

Frozen Mango

4 cl Wodka
etwa 120g geschälte vollreife Mango
3 cl Limettensaft
Zuckersirup
Eiswürfel

Die Mangostücke mit dem Limettensaft in den Elektromixer geben und gut durchmixen.
Evtl. etwas Wasser zugeben. Den Wodka und Eiswürfel einfüllen und noch mal gut mixen.
Evtl. mit Zuckersirup etwas nachsüssen.
In ein (vorgekühltes) Longdrinkglas füllen und mit Strohhalm servieren.

Weitere Inspirationen für Frozen Cocktails:
Frozen Coffee/Kaffee, Frozen Cacao/Kakao,
Frozen Coconut/Kokosnuss, Frozen Yogurt/Joghurt.

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