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Rory O`More

Name: Rory O`More
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: Irisch
Ingredients: 5 cl Irischer Whiskey; 2,5 cl roter Wermut (süß); 1 cl Orange Curacao; 1 Dash Orange Bitters; 1 Cocktailkirsche zum Garnieren

Der Rory O`More ist ein nostalgischer Cocktail aus der Vor-Prohibitions-Ära, benannt nach einem irischen Volkshelden. Die Kombination aus würzigem irischen Whiskey, süßem rotem Wermut und fruchtigem Orange Curacao ergibt einen runden, leicht süßen Aperitif. Serviert im gekühlten Cocktailglas mit einer Cocktailkirsche ist er ein zeitloser Klassiker.

Zutaten

5 cl Irischer Whiskey
2,5 cl roter Wermut (süß)
1 cl Orange Curacao
1 Dash Orange Bitters
1 Cocktailkirsche zum Garnieren

Zubereitung

Cocktailglas vorab im Gefrierfach oder mit Eiswürfeln vorkühlen.
Irischen Whiskey, roten Wermut, Orange Curacao und Orange Bitters in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben.
Etwa 20 Sekunden gut verrühren, bis die Mischung gut gekühlt ist.
In das vorgekühlte Cocktailglas abseihen.
Mit einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.

Tipps

Verwende einen milden, weichen irischen Whiskey, damit der Wermut nicht übertönt wird. Wer es etwas trockener mag, reduziert den roten Wermut auf 2 cl. Ein frisch ausgedrückter Orangenzesten-Twist über dem Glas unterstreicht das Curacao-Aroma zusätzlich.

Häufige Fragen

Woher stammt der Name Rory O`More?

Der Cocktail ist nach Rory O`More benannt, einem irischen Adligen und Anführer aus dem 17. Jahrhundert, dessen Name in Irland sprichwörtlich für Glück steht.

Welcher Whiskey passt am besten?

Ein klassischer, milder irischer Blended Whiskey passt ideal. Er bringt weiche, leicht malzige Noten, die mit dem süßen Wermut harmonieren.

Kann ich den Cocktail auch ohne Curacao zubereiten?

Ja, traditionell wird der Rory O`More auch nur mit Whiskey, rotem Wermut und Orange Bitters gemixt. Das Curacao macht ihn etwas süßer und fruchtiger.

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