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Trauben-Mint-Mix

Der Trauben-Mint-Mix verbindet die würzige Tiefe von Bourbon Whiskey mit der saftigen Süße roter Trauben und frischer Minze. Crushed Ice und Sodawasser machen ihn herrlich erfrischend. Ein unkomplizierter Smash-Cocktail für laue Sommerabende.

Zutaten

5 cl Bourbon Whiskey
10 rote Trauben
1 cl Rohrzuckersirup
6-8 frische Minzblätter
Sodawasser zum Auffüllen
Crushed Ice

Zubereitung

Die Trauben halbieren und mit Bourbon Whiskey und Rohrzuckersirup in ein Glas geben.
Mit dem Stößel die Trauben leicht zerdrücken, damit Saft und Aroma austreten.
Die Minzeblätter grob hacken und dazugeben.
Das Glas mit Crushed Ice auffüllen.
Mit Sodawasser aufgießen und von unten nach oben vorsichtig verrühren.

Tipps

Verwende möglichst süße, reife rote Trauben für die beste Balance. Wer es kräftiger mag, gibt einen Spritzer Limettensaft hinzu. Statt Sodawasser passt auch Ginger Ale für eine würzigere Note.

Häufige Fragen

Kann ich den Bourbon durch einen anderen Whiskey ersetzen?

Ja, ein milder Rye Whiskey oder ein leichter Blended Whisky funktioniert ebenfalls. Bourbon bringt durch seine Vanille- und Karamellnoten jedoch die beste Harmonie mit den Trauben.

Womit kann ich die Trauben ersetzen?

Kernlose rote oder blaue Trauben eignen sich am besten. Im Notfall lassen sich auch Brombeeren oder Heidelbeeren verwenden, die ähnlich fruchtig-süß zerdrückt werden.

Brauche ich unbedingt Crushed Ice?

Crushed Ice kühlt schnell und verdünnt den Drink angenehm. Du kannst aber auch normale Eiswürfel nehmen, dann wird der Cocktail etwas weniger spritzig-kalt.

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