Rote Beeren Bowle

Cocktail / Tonic Water und Sekt

Rote Beeren Bowle (10 Portionen)

100 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
100 g Blaubeeren
100 g Johannisbeeren (rot oder schwarz)
500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
350 ml Tonic Water
200 ml (alkoholfreier) Sekt
1 Limette
10 cl Zuckersirup
Zitronenmelisse oder Minze

Die frischen Beeren verlesen und wenn nötig waschen. Es können aber auch tiefgekühlte Beeren verwendet werden.
Die Limette auspressen und den Saft mit den Beeren und Zucker/Zuckersirup in ein Bowlengefäß geben. Gut gekühltes Mineralwasser und Tonic Water über die Beeren gießen. Mit dem eiskalten Sekt aufgießen. Mit Zitronenmelisse oder Minze garnieren.

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