Cocktailbuch / Mocktails

Bei Mocktails werden geschmacksgebende Liköre und Spirituosen durch Sirups oder Säfte ersetzt.
Auch Fruchtpüree, Bitterlimonade oder Tee kann entsprechend der gewünschten Geschmacksrichtung verwendet werden.
Im Buch Mocktails - 30 coole Cocktails ohne Alkohol kommen nach einer kurzen Einführung über die richtige Verwendung der verschiedenen Glastypen und wichtige Grundlagen, die jeweiligen Rezepte auf einer Doppelseite mit entsprechend gegliederter Aufteilung in Zutaten, Zubereitung und Tipps. Auch Variationen werden beschrieben.
Zu jedem Rezept gibt es ein stimmungsvolles Bild in einem zum jeweiligen Cocktail passenden Glas.
Die alkoholfreien Cocktails reichen von fruchtig-spritzig über würzig bis cremig.
Einige Rezepte sind bekannten Klassikern wie Pina Colada, Negroni, Irish Coffee oder Mojito nachempfunden.
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Original Cocktailrezept aus: Mocktails

Red Tonic

1/2 Flasche Grapefruitsaft (pink)
1 Flasche Blutorangensaft
1 Flasche Cranberrysaft
1 1/2 Flaschen Saft aus roten Früchten Einige Orangenscheiben zum Dekorieren

Die Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen. Im Kühlschrank kalt werden lassen, dann auf die mit Eiswürfel gefüllten Gläser verteilen.

Variante
Dieser Mocktail kann für eine sprudelige und leicht bittere Variante mit Tonic Water abgerundet werden.

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