Moonshines wurden zu Zeiten der Prohibition schwarz gebrannt, anschließend möglichst unauffällig abgefüllt z.B. in Marmeladengläsern.
Nur die besten wurden "Blue Flame" genannt - blaue Flamme. Die Qualität des Brandes zeigt sich nämlich auch an der Flamme, mit der er brennt.
Der Rohbrand wird häufig aus Mais oder Gerste hergestellt.
Der meist hohe Alkoholgehalt ist auch eine Anlehnung an die Zeit der Prohibition und versprüht exakt das gleiche Flair wie dieser Moonshine Whisky mit 64% Vol.

Tennessee Moonshine - Ole Smoky Apple Pie Whisky

Mit Aromen von Apfelsaft, Zimt und anderen Gewürzen erinnert dieser Brand an Apfelkuchen. Er ist weich wie ein Likör aber mit einem Aroma von reifen Äpfeln.

Apple Pie Whiskey Cocktail

6 cl Apple Pie Whiskey
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup

Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen Tumbler auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Zitronenscheibe, Cocktailkirsche und einer Apfelschale oder Apfelscheibe garnieren.

Tennessee Moonshine Cherries

Maraschinokirschen in 50%igem Moonshine Whisky eingelegt.
Der Whisky kann pur getrunken werden oder in einem Whisky Cocktail zum Einsatz kommen.
Der Kirsch-Whisky wird als angenehm mild und süß beschrieben, mit einem feinen Marzipan-Aroma.

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